[Lesson Report] 塩麹ぬか床レッスン

♡塩麹ぬか床レッスン開催致しました♡

ぬか床はなんだかめんどくさそう、手入れの仕方が分からない、旅行で家を空けることが多いから。。

苦手意識を払拭する、ぬか床と楽しく向き合う方法をお伝えいたしました♪

ぬか床には、乳酸菌や酵母、ビタミンB群も豊富で、免疫力アップのためにも、今こそぬか漬けを

こんなものもぬか漬けに、という食材のご紹介や、麹のアレンジレシピも沢山ご紹介出来て、楽しい時間でした。ご参加いただいた生徒さまに感謝の気持ちを込めて♡

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