[Lesson Report] 塩麹ぬか床レッスン料理教室 [Lesson Report] 2020.07.28♡塩麹ぬか床レッスン開催致しました♡ぬか床はなんだかめんどくさそう、手入れの仕方が分からない、旅行で家を空けることが多いから。。苦手意識を払拭する、ぬか床と楽しく向き合う方法をお伝えいたしました♪ぬか床には、乳酸菌や酵母、ビタミンB群も豊富で、免疫力アップのためにも、今こそぬか漬けをこんなものもぬか漬けに、という食材のご紹介や、麹のアレンジレシピも沢山ご紹介出来て、楽しい時間でした。ご参加いただいた生徒さまに感謝の気持ちを込めて♡