ご挨拶

人生100年時代を健康に楽しく生きる♪

食べないダイエットをするのではなく、正しい知識を持って食べてきれいになるダイエット、健康で美肌になる食事法をお伝えしたいという想いから、女性限定のお料理サロンをオープンいたしました。

食べることがなりよりも大好きです。決してお料理上手とは言えなかった私ですが、麹の力とインナービューティダイエットという素晴らしい知識と技法を学び、そして日本の伝統である発酵、発酵調味料を使用し、現代のレシピを簡単に美味しくする方法をお伝えすることが出来るようになりました。

年齢を重ねること
インナービューティーと、麹や発酵パワーの素晴らしさに出会うまでは、年齢を重ねることは後ろ向きなことだと考えていました。
女性として沢山の経験を重ねてきたのに、人としても成熟してきているはずなのに、なぜか自信がなくなってしまう。
若くてキラキラしている女性たちを横目に、なぜかうつむいてしまう。
健康診断でも、糖質や脂質、LDLコレステロール値が高くなり、毎月100キロのジョキングでも改善されない厳しい現実。年齢のせいだからと諦めていた私も、お食事を改善したことで、今では全ての数値が改善し、医師には血液がきれいだと褒められるまでになりました。

全ては自分が今この瞬間に口にするものだったことに気づくことが出来ました。

健康な体作りとダイエット、そして美肌作りは、全て繋がっています。そして何歳からでも叶います✨

食べてきれいになるダイエット♪
横浜の緑溢れるサロンで癒されながら、一生の財産となるお食事法を楽しんで学んでいただけますように

Cooking Studio Jade Garden 村山里美

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